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April 29 収穫収穫今は収穫の春 昨年来育てていたイチゴとタマネギの収穫が始まりました。 真っ赤に色づいたジャンボイチゴです。 ジャンボイチゴ
タマネギの手始めは、極早生品種の新タマネギのマッハです。
もうすぐ５月、今は農繁期の直前で、月が替われば水田の作業が始まりますので、恐怖の水回り当番の本番です。 忙しくなる直前の、最後の休暇のような日々を過ごしています。
ジャンボいちご
今日は、ジャンボイチゴの収穫をしました。 結構大きなイチゴが収穫できましたが、予定では握りこぶしくらいのイチゴを作る予定でしたので、少しガッカリしています。 なかなか上手くはいかないものです。
新タマネギのマッハ タマネギも収穫し始めましたが、手始めは新タマネギのマッハです。 このタマネギは、スライスして生食します。
辛さも無くミズミズしくて、美味しいタマネギです。
スライスして山のように皿に盛った
サブレ
サブレ 王女様（娘です）お手製の御菓子サブレです。 少し前に作ってもらったお菓子で、の～民も頂きましたが美味しかったです。 内ネコ 内ネコのヨコチマ君とネコ村さんです。 とても可愛い２ニャンですが、の～民には子ダヌキとオコジョのコンビに見えます。 ヨコチマ君は、一見平和顔ですが、脱走の常習犯です。 ネコ村さんは、愛嬌のある顔をしていますが、一番のイタヅラ者です。 ともに、女王様の頭痛のニャンコです。 April 24 ダチョウ料理ダチョウ料理
ダチョウのタマゴ ダチョウ料理が食べたくなり、休暇中の王女様（娘です）にお願いをして一緒に、信州の伊那までドライブがたら行って頂きました。 今日の天気は、出発した時は曇りでしたが、天候は次第に回復してくるとの予報を信じて、みはらしファームにあるまほら伊那・羽広温泉・羽広荘に行ってきました。
ダチョウ 伊那市では、ダチョウの肉を新しいメニューにしようとしているようで、今年の冬にもテレビでやっていました。
その時から一度は食べてみたいと思っていましたが、機会が無いのと一人で行くのが億劫なので１日伸ばしにしていましたが、幸い王女様が『休暇の日ならば、一緒に行ってもよい』と仰ってくださいましたが、やっと予定が合いましたので、これ幸いと出かけました。 羽広荘のダチョウ料理は、たたき・カツ・ステーキ・唐揚の４種類の料理が、定食（１，５００円）および単品（１，０００円）で食べられるとこことでしたので、たたきとステーキを定食で頂き、カツと唐揚げを単品で頂きました。 ダチョウ料理は、柔らかくてアッサリしており、鳥肉料理と言うより、上質のさくら肉（馬肉）料理でした。 恵那市ではこの他にも、しゃぶしゃぶ・ハンバーグ・焼肉やハンバーグなどで食べさせてくれるところがあるそうですので、日を改めて食べてみたいと思いました。
April 21 夏野菜パート２夏野菜 パート２
オカノリ 今回もまた新しい野菜、オカノリを見つけてきました。 アオイ科の1～多年草。茎は丈夫で硬く直立し、通常分枝は少なく、草丈は1～2mにもなる。基 オカノリは、新葉をお浸しや、味噌汁の具にすると良いとのこと。 ７月くらいから食べれるそうなので楽しみだ。
オカノリと一緒に、いろいろな苗を購入して来ました。 行者ニンニク、ヨモギナス、白いカラーピーマン、黒いトマトなどです。
行者ニンニク 行者ニンニクは、以前から興味があったのですが、機会が無く、今回初めて購入してみました。
白いカラーピーマン 白いカラーピーマンは、昨年も栽培しましたが、数あるカラーピーマンの内では一番栽培し易いピーマンです。 ヨモギナス ヨモギナスは、昨年は栽培しませんでしたが、以前はよく栽培しました。 作り方や味は普通のなすとさほど変わりませんが、少し歯ごたえがあります。 ただ、色が緑色なので、知人に送る時は普通のナスとセットにするとインパクトがあります。 黒いトマト 黒いトマトは、昨年も栽培しましたが、失敗しました。 収穫は出来たのですが、普通のトマトとの違いが分かりませんでした。 今年はリベンジです。
レンゲソウ
レンゲソウ 水田に一面に生え揃うレンゲソウ 最近は、耕作の都合で水田にレンゲソウを栽培する人は、ほとんどいなくなりましたが、の～民の小さい頃は普通に見慣れた風景でした。 以前農家がレンゲソウを水田で栽培したのは、稲作の肥やしにするためと雑草管理のためでしたが、今は休耕田対策です。 レンゲソウの中に座り込んで一服しましたが、小さい頃に見た、父親が田起こしをする風景が、鮮明に思い出されました。
眠る内ネコ
眠る 内ネコ３ニャンの睡眠です。 初めてネコ村さんのネコ玉を見ましたが、女王様に聞くと時々ネコ玉になっているそうです。 知らなかったぁ～～ April 19 とくがねとくがね先日の日間賀島の続きです。
魚料理民宿 くろがね 日間賀島の東港に程近い「とくがね」で、お昼を食べることにしまして、せっかく日間賀島まで来ましたので、少し贅沢をしようと思って３１５０円のコース料理を頂くことにしました。
シャコとエビ
酢の物
煮魚（カレイの煮付け） 揚げ物（アナゴ、海苔、エビの掻揚げ、南瓜）
蛸飯 コースは、刺身、煮魚、酢の物、焼アサリ、揚げ物、エビ焼、蛸飯に御飯と赤だし、そしてデザートのフルーツでした。
April 16 日間賀島へ日間賀島へ 日間賀島の案内
先日、急に思い立って女王様（妻です）と、日間賀島にドライブに行ってきました。
ドライブの目的はネコ
日間賀島には、『ネコが多数生息している』と言うのを、テレビの旅番組で見て、『ぜひ行ってみたい』と言う女王様のご希望で決定しました。
高速船乗り場
高速船に乗り、日間賀島に着いたときはもうお昼でしたので、到着した東港に程近い活魚料理民宿とくがね」で、お昼を食べることにしました。
せっかく日間賀島まで来ましたので、少し贅沢をしようと思って３１５０円のコース料理を頂くことにしました。 コースの最初の料理
コースは、刺身、煮魚、酢の物、焼アサリ、揚げ物、エビ焼、蛸飯に御飯と赤だしそしてデザートのフルーツでした。
料理の素材は、今日港に上がったばかりの魚類でしたので、おいしかったです。 もう一度行きたいと思いました。 やっと見つけた黒ネコちゃん
路地で見つけたネコちゃん
島内を散策しながらネコを捜しました。
あれぇ～～、猫ちゃんはどこ？
捜しても、捜してもネコは見つかりません。
やっと見つけたネコちゃんは２匹
日間賀島には、
ネコちゃんは居なくなったのかナァ～
それとも昼間だからダメなのか。
写真のモデルさん
島内を散策中にお土産屋を見つけ、貝を試食しながら店の人と話をしていると、グルメ雑誌の企画コーナーの取材があり、迷惑がかかってはと思い早々に退散した。
日間賀島資料館
散策中に白い綺麗な建物を見つけ、好奇心で覘いてみると、日間賀島資料館があり昔の漁具や船、そして蛸まつりで担ぐ神輿も見つけた。
ネコちゃんは居なかったけど、
女王様のご機嫌が、さほど悪くならなかったので
ホッ！
宮田用水 分水路初会合宮田用水 分水路初会合
昨日、地区の○○用水路の初会合が開かれましたので、出席してきました。 宮田用水は、濃尾平野の愛知県地区の大用水路ですので、多くの分水路に分かれています。 宮田用水は、今ではパイプライン化しましたので、時期になると木曽川の水がパイプラインを通じて、集落まで配水されるようになっています。 したがって、以前宮田用水の分水路として使用していた河川や用水は今は排水路としての用途しかないと思っていました。 宮田用水土地改良組合の広報誌でもそのように記載されていますし、パイプライン設置時の説明会でもそうだったと記憶していました。 今回水回りになり、地区の○○用水路の会合と聞き不信感は抱いたのですが、各家別に毎年負担金を収めていることだし、前回の会合が地区別（町村別）だったので、もう少し拡大した地域の会合かと思い気楽に出席しました。 そこで知りえたのは、田植え時期には宮田用水からの配水だけでは水が足りないこと。 排水路にだけ使用していると思っていた旧の用水路の水がないと田植えが出来ない。 そして、現在でも江戸時代からの配水の利権が生きていることでした。 今回の会合の目的は、各集落の水回りが利権を持っている集落と治水委員、○○地区立切樋管管理人等、旧用水路の利権を持っている集落と担当者に配水をお願いするための会合だったということです。 会合終了後、すぐに集落の顔役のところに行き、事情を説明して対策をお願いしましたが、すでに話はついているので、、ホッとしましたが、「の～民」にたいして、そんな引継ぎはなかったので、他の水回りに連絡を取ったが、そんな引継ぎはなかったとのこと。 以前会合に出た人や、古い人が入っていた水回り班は知っていたようだったが、の～民がタマタマ聞いた人は知らなかったようだ。 会合には別の人が出席していたらしい。 『あんたんとこ（の～民の集落のことです）は、毎年水回りが変わるが、よくやっている』と会合の中で言われた言葉を思い出しました。 の～民も、この集落に生まれ半世紀、親から農業を引き継いで２０年ぐらいになりますが、まだそんな慣習があったかとは、新しい発見でした。 慣習の力は大きい
April 10 用水配分打ち合わせ用水配分打ち合わせ の～民の住む集落を含む地域の農業用用水は、宮田用水を利用していますので、田植えの前になると、集落の水周りと宮田用水土地改良区の用排水課の担当者が、用水の利用について打ち合わせ を行います。 実態は、各集落の水の利用時間を通達し、非常時の連絡網の確認をするだけでした。 今回に打ち合わせは、の～民」のような水周りの担当者との打ち合わせでしたが、水周りの責任者レベル、集落の長（支部長といいます）レベル、ＪＡ（農協です）など用水に権限を持っている団体や人たちと今後は、打ち合わせ会を行うのだそうです。 憂鬱な日々が始まります。 宮田用水
宮田用水土地改良区 中央管理所
中央管理所の庭にあるオブジェ 今年の２月「宮田用水とは」と思い、江南市まで行って見ました。 ここは、宮田用水土地改良区の名前の由来となった宮田の集落（現在の江南市宮田町）があった地です。 中央管理所の建物を見て、ここで農家の必需品用水の配分を行うところかと思ったが、あまり物小ささに唖然としました。
取水口 ここまで来たのなら、母なる木曽川から水を取り入れる、取水口もついでに見るため、犬山市まで行って見ました。
宮田用水 犬山城のすぐ下で取り入れ、とても２月の水事情と思えないような、用水の水の流れを見てきました。 母なる木曽川の水の恵みに感謝しながら April 08 夏野菜の植え付け夏野菜の植え付け 植えつけたカラーピーマン
植えつけたトマト 今年も、夏野菜の植え付けが始まりました。 の～民にとって、とても楽しみな季節になりました。 これから本格的に、夏野菜の植え付けが始まります。 スイカにトマト、キュウリにナスそしてピーマンに南瓜、考えただけで気分が高揚する。 また珍しい野菜が出てくるのだろうか？、それとも珍しい品種が出てくるだろうか？
これほど、の～民の気分を高まらせることはない。 今年は何を植えよう、そして何を作ろう。 これからしばらくはホームセンター回りをして、珍しい野菜を探すつもりだ。 いや探し回れる。 女王様 今年もまた珍しい野菜を作るから 料理をお願いしまぁ～す。 内ネコ２ニャン 内ネコ２ニャン 内ネコの２ニャンが居ないと思ったら、浴槽の蓋の上で休息中 。 この２ニャンは本当に仲がいい。 大体２ニャンで一緒に休んでいるか遊んでいる。
ヨコチマ君 の～民のミニ集会場の一番巨大ネコ ヨコチマ君 特技は閉まっている戸を開けること。 現在５キロを軽く越え、多分現在６キロになるのでは の～民宅のメタボリックニャンコ 女王様（妻です）のおしゃるには、『我が家は全員メタボリック、でもナッちゃんは良いの可愛いからいいの！』 女王様、そんなの差別だよ。
ネコ村さん 女王様の愛猫 ネコ村さんの特技は何にでも登ること。 カーテンに登り、部屋にかけてある服に登り、洋服ダンスの服にも登る。 そして、女王様の服を落として玩具にする。 女王様のおしゃるには、『ナッちゃんが玩具にして何着服をダメにしたか、でも良いの可愛いからいいの！』 まったく、もし の～民がやったら怒りの鉄拳が飛んで来るだろうに。 April 05 ケーキ２種類ケーキ２種類
スコーン アルバイト先の仕事から帰ってきたら、女王様（妻です）は居ないし、王女様（娘です）も居ない、ついでにウリ坊（息子です）も居ない。 居るのは暇そうな顔をしたミィーさんだけで、ヨコチマ君もネコ村さんもいない。 台所に見慣れないケーキが、たぶん作成者は王女様だろうと勝手に想像し、ここにおいてあるのはの～民に『味見をしろ』という王女様のご好意だろうと感謝して頂いた。 後で御聞きしたところでは、スコーンというものらしいが、甘みは少ないがさっぱりとして美味しかった。
チーズケーキ 冷蔵庫を開けると、ここにもチーズケーキが入っていた。 これは間違いない、王女様が、の～民のために作っていただいたものだと、ありがたく感謝してこちらも頂いた。 やはりチーズケーキは美味しい。 以前に頂いたチーズケーキよりも、さらに美味しいような気がする。 確実に腕を上げて見えるようで、の～民としてはとても嬉しい。 王女様、 の～民はどちらも美味しかったです。 でも、どちらか１つといわれれば、 チーズケーキが大好きです。
きざらの春？・・・
ガンちゃんに乗っかるきざら チィーちゃんに腰を振るきざら 庭ネコのきざらが、またニャンコギャング団を追い掛け回している。 昨日は、チィーちゃん（本名ちくわ）に、そしてその前はガンちゃん（本名ガンモ） に乗っかり、今日は、ナルちゃん（本名ナルト）を捕まえ、腰を振っている。 春だねぇ～ 『きざらも男だねぇ～、恋の季節を満喫しているだねぇ～』 と、言いたいところうだけど、 『ねぇ、きざら！知ってると思うけど、 ニャンコギャング団は全員男だよ！』 April 03 歌行燈とこんま亭歌行燈 歌行燈 陽気に誘われて今は桜も満開ですが、風が強いのでの～作業もする気になれず、久しぶりに休暇中の「王女様」（娘です）と、ドライブに行きました。 以前から気にいっている桑名の蛤を堪能するために、今回は 「歌行燈」でランチをしました。 「歌行燈」は、旧東海道「七里の渡し」付近にあるお店です。 旧東海道から眺めると店構え小さく、一見すると長屋の玄関先の感じがして、とても有名なお店の本店には見えません。 丁度お昼に行きましたが、平日なのにすでに数組の待ち人がありました。 「歌行燈」は、店内に案内されると京の町屋のつくりを思い出させるように、意外に奥が深いつくりのお店になっていました。 昔の商人の心構えをあらわした歴史的建造物で、かつての歴史を体現することも出来るものです。
蛤歌行燈御膳
焼蛤御膳の焼蛤
生麩の田楽
蛤寿司 娘と二人で、ランチに行き、私は「蛤歌行燈御膳」（1680円 税別）、娘は「焼蛤御膳」（2300円 税別）他に二人で「生麩田楽」（500円 税別）と「蛤寿司」（930円 税別）を頂きましたが、全て美味しかったです。 色々なものに蛤が入っていましたが、改めて蛤の美味しさを再確認しました。 歌行燈のサイト「http://www.utaandon.co.jp/」 <table width="350" border="0" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><table width="100%" cellpadding="8" cellspacing="0" bgcolor="#ffffff"><tr><td valign="top"><strong><a href="http://gourmet.yahoo.co.jp/0005014056/0005769068/" target="gourmet"><font color="#0000cc">歌行燈本店</font></a><font color="#000000"> [ うどん、そば、丼 ] - Yahoo!グルメ</font></strong><br><br>
こんま亭
こんま亭 ランチを堪能した後、以前テレビ番組で紹介していた 「いなべのキャベツ」のお店、「こんま亭」までドライブをしました。 私は菜園を本職とする「の～民」であると自負していますので、まずネーミングが気に入りました。 続いて、「いなべのキャベツ」が巨大なシュークリームであることが、甘味やケーキが大好きな「の～民」としては一見せずには折れない気になりました。 しかし、さすがに「の～民」1人で行くのは気後れしましたので、「王女様」（娘です）の休暇にあわせ、付き添いのような顔をして出かけて行きました。
いなべのキャベツ
いなべのレタス
いなべのお山 テレビで紹介された「いなべのキャベツ」（577円）の外、事前にHPで下調べをし、気になった「いなべのレタス」（840円）「いなべのお山」（1260円）を、前日に予約して出かけました。 「こんま亭」に着くとカフェが併設されていましたので、味見とばかりにケーキとティーを注文して店内で試食をしましたが、美味しかったです。 「の～民」の注文したケーキは、「桜の小キャベツ」（３８０円）と「桜モンブラン」（４２０円）そして「ゆずのティー」（３６８円）を注文しました。 季節限定の「桜の小キャベツ」は、春を思わせるピンク色とサクサクのパイ生地は絶品でした。 そして、「桜モンブラン」同じく春を思わせるピンク色と塩漬けの桜の花びらの塩っけが生クリームの甘さと交じり合いなんともいえない味をかもし出していました。 「王女様」は、「クリームチーズムース」（３６８円）と「ライチのティー」を注文されましたが、大変美味しいと満足して見えました。 「こんま亭」は、自宅からは距離があり、半日がかりのドライブコースになってしまいますが、時間をかけても行く価値はあります。 「こんま亭」のサイト
<table width="350" border="0" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><table width="100%" cellpadding="8" cellspacing="0" bgcolor="#ffffff"><tr><td valign="top"><strong><a href="http://gourmet.yahoo.co.jp/0005041283/0005813334/" target="gourmet"><font color="#0000cc">パティスリーカフェ（ＰａｔｉｓｓｅｒｉｅＣａｆｅ）こんま亭</font></a><font color="#000000"> [ スイーツ、甘味 ] - Yahoo!グルメ</font></strong><br><br> |
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